Wir laden Sie zur Überprüfung unseres Sortiments. Unser Betriebs verfügt über ein sehr reichhaltiges Angebot. Vom Rind- und Schweinefleisch, Geräucherten von Schwein, Geflügel und Rind über mehrere Wurstsorten, leckere Pasteten bis zu appetitlichen Innereien.

Nackenroller

Kochpökelware aus gepökeltem Nackenfleisch, geräuchert und gebrüht

 

Bauchspeck

Kochpökelware aus gepökeltem Bauch mit Schwarte, ohne Rippchen, geräuchert

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Bauchspeck extra, ohne Rippchen, gebrüht

Kochpökelware aus gepökeltem Bauchspeck mit Schwarte, von Rippchen befreit, geräuchert und gebrüht

 

Schweinebacken gebrüht

Kochpökelware aus gepökelten Schweinebacken mit Schwarte, gebrüht, geräuchert

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Bauernlachschinken

Bindekochpökelware aus gepökeltem Schweinekotelettstrang, geräuchert und gebrüht

 

Geflügellachsschinken

Kochpökelware aus gepökeltem Truthahnbrustfilet, in Form von einer Walze mit dem Netzabdruck, geräuchert und gekocht

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Schweinelachsschinken

Kochpökelware aus Schweinelendenkotelett, geräuchert und gebrüh

 

Bauchspeckroulade

Kochpökelware aus gepökeltem Schweinebauch mit Schwartenanteil, von Rippchen befreit, gerollt in Form von einer Walze, gebunden mit Netz, geräuchert und gebrüht

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Bauernschinken

Bindekochpökelware aus gepökeltem Schinkenmuskelfleisch mit dünner Fettauflage,geräuchert und gebrüht

 

Schinken aus Podhale

Kochpökelware aus Schweinfleisch geformt, mit dem Gitterabdruck, geräuchert undgebrüht

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Kochschinken

Kochpökelware aus Schweineschinken in Kunsthülle und Netz, geräuchert und gebrüht

 

Altpolnischer Schinken

Bindekochpökelware aus gepökeltem Schinkenmuskelfleisch, mit Kräuter bestreut,geräuchert und gebrüht

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Kirschbauchspeck

Kochpökelware aus gepökeltem Bauchspeck mit Schwarte, von Rippchen befreit,geräuchert und gebrüht

 

Kirschschinken

Bindekochpökelware aus gepökeltem Schinkenmuskelfleisch, mit dünner Fettauflage,geräuchert und gebrüht

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Truthahnbrustfilet

Geflügelware aus Truthahnbrustfilet, geformt, geräuchert, gebrüht

 

Schweineschinken "Bombe"

Kochpökelware aus Schweinfleisch, in Form von einer Walze, in der Hülle, geräuchertund gebrüht

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Schwanzstück

Kochpökelware aus gepökeltem Schweinehüfte ohne Schwarte, geräuchert und gebrüht